走进绍兴（二）——浓浓酒香沁心头 - 方秀华的博客 | 方秀华的博客

方秀华 | 2007年12月09日 15:33 | 一般分类 | (112 阅读)

　走进绍兴（二）——浓浓酒香沁心头

　绍兴是水乡，更是酒乡。绍兴的山有酒缸山，河有投醪河，溪有沉酿埭，桥有酒务桥。在绍兴，无论你泛舟小溪上，还是漫步小桥边，你都会看到，两边到处都是风格各异的酒店、酒楼、酒幌。各种加饭、元红、善酿、香雪等著名品牌的酒类广告彼彼皆是，大街小巷无不浸透着浓浓的酒意和醇醇的酒香。

　来到绍兴，虽不会喝酒，但咸亨酒店是一定要去的，是鲁迅笔下绍兴老酒和孔乙己的诱惑。据说，咸亨酒店原本是鲁迅的一位远房本家所开的小酒店，鲁迅从小耳闻目睹小酒店的情景，后来把它写入小说中，咸亨酒店也因此而驰名中外。

　　中午来到咸亨酒店。店内早已座无虚席，许多人还在排成长队等候，根本就进不去。我想，这其中许多人慕名而来喝酒、品酒，可能大都和我一样，绝不是为了单纯满足口福和温饱需要，与其说是为了亲身体验一下鲁迅笔下的孔乙己们、阿Q们的生活情趣，不如说是对鲁迅先生的崇敬和怀念！

　　　晚上七点多，再次来到咸亨酒店。酒店门前是一尊穿着长衫的孔乙己塑像。酒店东侧，悬一大大的“酒”字。中间是“咸亨酒店”四个金字。咸亨酒店的前厅是三开间平屋，西侧摆着曲尺型柜台，柜台上摆放着豆腐干、烩鸡蛋、茴香豆、熟蟹和各种肉类菜肴。东间与中间相连成大堂。堂内酒座均为长三尺、宽约二尺的条桌，每桌配二根长凳，桌凳一式漆成荠色。穿过店堂圆洞门，经青石板天井，另有“咸亨楼”小楼一幢，设十余间雅室，典雅不俗。只是那酒店的主人不再是带着老花镜和乌毡帽的掌柜，那酒客也不再是穿着长衫站着喝酒的孔乙己和短衫帮了，而大都或千里迢迢，或不远万里寻觅来到这里的国内外游客和一些本乡本土的绍兴人。

　　作为女人，独自到酒店下意识地喝酒，平生还是第一次。找一个不显眼的地方坐下来，要了一杯绍兴老酒，一碟茴香豆，一碟三味臭豆腐，惬意的地品尝起来。绍兴的黄酒，色如琥珀，轻轻一晃，诱人的幽香，喝上一口，猛烈、弥醇、甘甜，氤氲的酒香迅速的在体内扩散开来，把我的五脏六腑彻底的溶化了。嚼一颗茴香豆，品一口三味臭豆腐，再喝上一口老黄酒... ...

　　我醉了，为幽香的黄藤酒而醉；为鲁迅先生《鲁镇》、《S城》、《故乡》中一幅幅鲜明的酒乡风情而醉；为王羲之酒后所书的《兰亭集序》而醉；为王安石这位严肃的官僚学者，偶有“若耶溪上踏莓苔，兴罢张帆载酒归”的放浪而醉；为徐渭的半生落魄，聊以书画换酒，但愿长醉不愿醒的性格而醉；为陆游“船头一束书，船后一壶酒”的潇洒，“莫笑农家腊酒浑”、“把酒话桑麻”的恬静和《钗头凤》的悲凉而醉；更为孔乙已时常夹着伤痕的皱纹而醉！

　　朦胧中，我仿佛看到穿着又旧又破的长衫，身材高大，脸色青白又长满胡子的孔乙己，被几个孩子围住哄抢茴香豆的情景。我仿佛听见有人说，“孔乙己长久没有来了，还欠十九个钱呢！”

　　不知不觉间，酒店里没了先前的喧闹，原来已是深夜。离开咸亨酒店，我一个人满步在“未街”旁的一条石板路上。回头望去，酒店门前的大红灯笼在风中轻轻地摇曳着，似乎在挥手告别。温柔的月色撒在脸上，淡淡的酒香飘在心头。绍兴，咸亨酒店，还有那老黄酒，试问，有谁能放得下你这份浓浓的情，我真的好想一饮五百年，一醉三千秋啊！

酒香不怕巷子深　